Spinat ist einfach anzubauen, wenn man weiß wie. Wir haben Expertenratschläge von unseren Lieblingsbloggern, YouTubern und Instagrammern gesammelt, um Ihnen zu zeigen, wie Sie das Beste aus diesem grünen Blatt herausholen können.
Verträgt kühlere Temperaturen und schattige Plätze, Spinatsamen kann in Containern oder direkt in den Boden gesät werden. Da sie schnell nahrhafte Blätter produziert, eignet sie sich besonders gut für die sukzessive Aussaat für längere Ernteperioden.
Inhalt:
Beste Beratung zur Aussaat von Spinatsamen
Echter Spinat (im Gegensatz zu ewigem Spinat) bevorzugt eine kühlere Temperatur für die Keimung, daher sind Frühling und Herbst die besten Zeiten, um Samen ins Freie zu säen. Allerdings David Marks an Garten fokussiert empfiehlt Beginnen Sie mit Spinatsamen drinnen um die Temperatur besser zu kontrollieren. Er sagt, „Spinatsamen reagieren empfindlicher auf Bodentemperaturen als viele andere Gemüsesorten.“
Charles Dowding lässt seinen Frühlingsspinat im Verborgenen beginnen, was er in seinem wunderbar erklärt Video über frühe und späte Aussaat. Die Aufbewahrung der jungen Sämlinge im Haus schützt sie an einem entscheidenden Punkt ihres Wachstums vor Schnecken. Charles sät auch früh im Frühjahr, um seine Ernte zu steigern: „Sie erhalten Ihre Spinatblätter in anständiger Menge für einen ziemlich langen Zeitraum, sagen wir sechs Wochen lang von denselben Pflanzen, bevor die Pflanze an die Blüte denkt.“ im Frühsommer.
Liz Zorab von Byther-Farm sät ihre Spinatsamen gerne im August. Sie baut eine Mischung aus Produkten auf demselben Grundstück an und maximiert den Platz auf clevere Weise, indem sie Pflanzen mit unterschiedlichen Reifegeschwindigkeiten anpflanzt. Sehen Sie sich ihr Video an, um zu sehen, wie sie Breitsauen Winterspinat zwischen ihren Erdbeerpflanzen und streute die Samen über einen flachen Graben von etwa sechs Zoll Breite, bevor sie sie leicht in den Boden einarbeitete.
In seinem umfassenden Leitfaden zum Anbau von Spinat erklärt David Marks of Garten fokussiert erklärt, dass obwohl Spinat einfach anzubauen ist, „Viele Gärtner haben Probleme mit der Samenkeimung.“ Wenn dies auf Sie zutrifft, empfiehlt David eine Vorkeimung. Weichen Sie die Samen einfach einen Tag in Wasser ein und lassen Sie sie dann einige Tage zwischen Lagen feuchten Küchenpapiers liegen, bis sie sprießen.
Eine andere Lösung für „sporadische Keimung“ bietet Huw Richards in seinem Video an wie Sie mit der Direktsaat großartige Ergebnisse erzielen. Eine schlechte Keimung wird oft dadurch verursacht, dass der Boden austrocknet, während Ihre Samen zu keimen versuchen. Huw empfiehlt die Methode des YouTube-Gärtnerkollegen James Prigioni, die frisch gesäten Samen mit Holzbrettern zu bedecken, um Verdunstung zu verhindern. Schauen Sie einfach alle paar Tage unter den Dielen nach und entfernen Sie diese „sobald Sie die ersten grünen Triebe sehen“. Huw sagt, dass die Bretter auch eine clevere Möglichkeit sind, Schnecken einzufangen, sodass Sie sie entfernen können, bevor Ihre Sämlinge erscheinen.
Der Unterschied zwischen Spinat und ewigem Spinat
Peter bei Echte Männersau ist ein großer Fan von Dauerspinat, der trotz seines Namens eigentlich eine Art Mangold ist. Es hat einen ähnlichen Geschmack wie echter Spinat und er persönlich findet es einfacher anzubauen. In seinem Leitfaden für den Anbau von Dauerspinat, betont er, wie wichtig es ist, die Pflanzen gut zu bewässern, um ein schnelles Blattwachstum zu fördern. Laut Pete sind diese Pflanzen „mag keinen sauren Boden, also überprüfe, welche Art von Boden du hast, bevor du sie anbaust“.
Stoff der Myatts Fields Park Team findet auch ewigen Spinat „extrem einfach zu züchten“, auch in flachen Behältern. In seinem Video über Setzlinge aus Mangold und ewigem Spinat Er erklärt, dass die Pflanzen einen Fuß hoch werden können und daher viel Platz brauchen, um vollständig zu reifen. Fabrices Geheimnis zur Ausdünnung seiner Ernte? Verwenden Sie dazu ein Messer „Nehmen Sie alle bis auf die stärksten Sämlinge heraus“ auf Bodenniveau. Er sagt, dass dies besser ist, als sie herauszuziehen, da Dauerspinat Wurzelstörungen nicht mag.
Paul von Richard und Paul empfiehlt eine sukzessive Aussaat, um mehrere Ernten zu erhalten und zu vermeiden “eine Flut von ewigem Spinat … den wir möglicherweise nicht verwenden können”. Seine einfach zu folgen Wachsen Sie mit Video zeigt es dir wie man ewigen Spinat in Modulen sät.
Beste Beratung zum Auspflanzen von Spinatsetzlingen
Bild: Runde Fibertöpfe von Suttons (gezeigt mit Erbsensämlingen)
Drüben bei der Gärtner aus West-London, Das kurze Video von Zena zeigt es wie man spinatsetzlinge pflanzt in einen Behälter. Ihr Top-Tipp zur Verbesserung der Entwässerung ist, etwas Sand in den Kompost zu mischen. Da ihre Sämlinge etwas dürr sind, pflanzt sie sie klugerweise ziemlich tief, um sicherzustellen, dass die Stängel eine gute Stütze und Verankerung haben.
Ann Marie Hendry, auch bekannt als @that.gemüselistenutzt den Raum geschickt aus, indem er Spinatsetzlinge zwischen ihre Kartoffeln zu pflanzen nachdem die erste Kartoffelernte geerntet wurde. Sie wählt aus „den Spinat als Babyblätter, bis sie entweder zu groß werden oder die Kartoffeln sie zu beschatten drohen“, dann erntet und friert er den Rest ein und gibt das Bett wieder den Kartoffeln.
Das Pflanzen von Spinat zwischen anderen Feldfrüchten (auch „Zwischenpflanzen“ genannt) ist eine von mehreren einfachen, aber effektiven Strategien, die Ben Vanheems entwickelt hat Gemüse anbauen empfiehlt für Pflanzen von Schädlingen fernhalten. Zwischenpflanzung „verwirrt vorbeiziehende Schädlinge, weil sie es schwerer finden, sich an ihre bevorzugte Ernte zu gewöhnen“.
Spinatsetzlinge können draußen gepflanzt werden, sobald sie ein paar echte Blätter produziert haben, wie Huw Richards in seinem erklärt No-Nonsense-Videoanleitung zum Umpflanzen von Sämlingen. Er zieht es jedoch vor, mit dem Umpflanzen zu warten, bis seine Pflanzen etwas größer sind und stärkere Wurzeln haben. Dies hilft ihm auch, Schneckenangriffe zu erkennen und zu verhindern, die möglicherweise eine ganze Ernte kleinerer Sämlinge zerstören können.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, wo Sie Ihre Sämlinge am besten auspflanzen können, ist Mark of Vertikales Gemüse sagt, dass Spinat mit nur 3-4 Stunden direkter Sonneneinstrahlung gut auskommt. Dies sind besonders nützliche Informationen für Stadtgärtner, da Sie sich keine Sorgen machen müssen, wenn „Umgebende Gebäude, Mauern, Pylonen und Bäume … werfen Schatten auf Ihren Anbauraum““, sagt Markus. Lesen Sie seinen vollständigen Artikel auf Pflanzen, die gut an schattigen Plätzen wachsen für weitere Tipps.
Beste Beratung bei der Ernte von Spinat
Bild: Spinat ‘Neuseeland’ von Suttons
John Harrison aus Zuteilung & Gärten erklärt wie Sie Ihre Ernte verlängern indem Sie junge Blätter von der Außenseite Ihrer Pflanzen pflücken. Sein Top-Tipp? „Bei Sommerspinat können Sie bis zur Hälfte der Blätter auf einmal nehmen, aber Winterspinat wächst langsamer, also nehmen Sie nur ein paar Blätter von jeder Pflanze…“ Er empfiehlt auch, Spinatblätter sofort nach der Ernte zu verwenden, da sie sich nicht gut lagern lassen.
Bei @theorganicgreenhouseKerry findet es „so lohnend“ in der Lage sein Ernte frische Spinatblätter aus ihrem Gewächshaus mehrmals pro Woche. Besorgt über den Prozess, den im Laden gekaufter Spinat möglicherweise durchlaufen hat „um es so lange in einer Tüte frisch zu halten“, Sie achtet auch auf die Nährstoffe, die verloren gehen, während es auf einem Regal steht. Folgen Sie ihrer organischen Reise auf Instagram.
Dies Vertikales Gemüse Artikel über die Ernährungsvorteile von Produkten aus eigenem Anbau hebt auch die Tatsache hervor, dass Spinat nach dem Pflücken schnell seine Nährstoffe verliert, wie eine Studie herausgefunden hat „Spinat verlor in nur sechs Tagen fast die Hälfte (47%) seines Vitamingehalts.“ Der Autor Mark ist ein begeisterter Befürworter des Anbaus von mehr Nahrungsmitteln in Städten, was es den Menschen ermöglicht, auf qualitativ hochwertige Produkte zuzugreifen, sich gesünder zu ernähren und „verbinde dich auch wieder intensiver mit unserem Essen“.
Kev Lane, auch bekannt als @eenglischmanofthesoil, erntete drei Eimer Spinatblätter aus seinem Schrebergarten, als die Pflanzen zu blühen begannen (auch bekannt als „Schüssen“). Um sie zu konservieren, blanchiert er die Blätter schnell und hat einen großen Methode zum Einfrieren: „Kugeln Sie sie einfach, frieren Sie sie in Muffinformen ein, nehmen Sie sie dann, wenn sie gefroren sind, aus den Dosen und stecken Sie sie in einen Reißverschlussbeutel. Dann kannst du dir je nach Bedarf einfach ein oder zwei Bälle schnappen.“
Bester Rat, wie man verhindert, dass Spinat ‘schießt’
Wenn eine Pflanze einen festen Stängel aussendet und anfängt, Blüten oder Samenkapseln zu produzieren, wird dies als „Schießen“ bezeichnet. Bestimmte Bedingungen können dazu führen, dass Ihr Spinat oder andere Feldfrüchte aufgehen. Wie das Gartenteam von Suttons in diesem Artikel über das Verhindern des Schossens von Zwiebeln erklärt, setzt eine Pflanze früher Samen, wenn sie sich gestresst fühlt, beispielsweise aufgrund extremer Temperaturen oder Wassermangel. Das Schossen kann verzögert werden, indem die Pflanzen gut bewässert werden und ein halbschattiger Platz für den Sommeranbau gewählt wird. Die ersten Anzeichen sind leicht zu erkennen und geben Ihnen die Möglichkeit, Ihre verbleibende Ernte schnell zu ernten.
Sami Beltran von @Anbau von Nahrungsmitteln für Anfänger gibt hilfreich Blattspinat im Vergleich, die die verräterische Formänderung zeigt, die darauf hinweist, dass sich Ihre Pflanze zum Schossen bereit macht. Obwohl sich einige Leute darüber beschweren, dass diese kleineren, spitzeren Blätter bitter sind, bemerkt Sami persönlich keinen Unterschied und genießt ihre Spinatblätter so lange, wie ihre Pflanze sie produziert.
Adleraugenkatze von @cat_london_garden bemerkte auch, dass ihre Blätter Ende Mai so schnell ihre Form veränderten erntete ihren Spinat bevor es verschraubt ist. Sie baut in ihrem kleinen Garten in East London eine erstaunliche Vielfalt an Produkten an und plant, für den Herbst mehr Spinat zu säen, da dies der Fall ist „Ernte der kühlen Jahreszeit“.
Gartenweise Hausgärtnerin Mahwish pflanzte ihren Spinat im April, erlebte aber ungewöhnliches Wetter, das dazu führte, dass ihre Pflanzen schossen. Es war jedoch nicht alles verloren, als sie geduldig die Samen zum Aufbewahren und Aufbewahren erntete, wie es ihr gezeigt wurde Video zum Sammeln von Samen.
Spinat braucht bestimmte Bedingungen, um zu keimen und zu gedeihen, aber mit Hilfe unserer erfahrenen Gartenblogger sind diese leicht zu erfüllen. Halten Sie sich an diese einfachen Regeln und Sie werden das ganze Jahr über mit nahrhaftem Blattspinat belohnt.
Hauptbild: Spinatsamen ‘F1 Amazon’ von Suttons
