Kiepenkerl 349 Krause Kresse (Kressesamen)

Krause Kresse
Lepidium sativum

Die kahlen Stängel mit den einfach gefiederten Grundblättern sind schnell wachsend und eignen sich als Treib- und Freilandsorte. Die Gartenkresse hat einen scharfen Geruch und Geschmack. Sie wird wegen ihres hohen Vitamingehaltes gerne zu Frühjahrskuren genommen. Die frischen jungen Blätter geben einen guten Salat.

Tipps
Die Samen laufen sehr schnell auf und schon 2 bis 3 Wochen nach der Aussaat kann mit dem Schneiden begonnen werden. Alle 14 Tage neu aussäen. Wird kontrolliert in Kisten im winters ausgesät, dann nicht mit Erde abdecken, sonst im zeitigen Frühjahr samendick mit Erde bedecken.

Aussaattermin
Januar bis Dezember

Aussaatort
Schalen

Pflanzabstand
Breitwürfige Aussaat

Keimtemperatur (= Bodentemperatur)
15 bis 18 °C

Keimdauer
3 bis 4 Tage

Standort
Während der kurzen Entwicklungszeit benötigt sie einen nährstoffreichen, sandigen Boden und viel Feuchtigkeit, bei starker Sonne muss schattiert werden.

Ernte
nach 12 bis 20 Tagen