Im Hochsommer ist Ihr Gemüsegarten wahrscheinlich in vollem Gange und liefert reichlich frische Produkte. Damit Ihre Pflanzen glücklich wachsen und Schossern vorbeugen, ist es wichtig, sich regelmäßig Zeit für einen Besuch zu nehmen. Nachdem Sie sorgfältig gesät haben Gemüsesamen und die winzigen Sämlinge genährt haben, etwas mehr Zeit zu investieren, wenn sie ihren Höhepunkt erreichen, wird sicherstellen, dass Sie eine reiche Rendite erhalten.
Hier sind unsere fünf Top-Tipps, um den Überblick über Ihr Gemüsebeet zu behalten:
- Unkraut regelmäßig
- Ernte oft Getreide
- Vor übermäßiger Hitze schützen
- Stelle Wasser und liefere Nährstoffe
- Behalten Sie die Nachfolgesaat bei
1. Regelmäßig Unkraut jäten
Bild: Peter Turner Photography/Shutterstock
Behalten Sie Unkraut im Auge, um zu verhindern, dass es Ihren wachsenden Pflanzen Wasser, Nährstoffe und Platz stiehlt. Unkräuter konkurrieren nicht nur um Ressourcen, sondern beherbergen auch Schädlinge und Krankheiten, die die Qualität Ihrer Ernte beeinträchtigen können.
Versuchen Sie, Unkraut zu kontrollieren, bevor es sich festsetzen und ausbreiten kann. Eine langstielige Hacke ist ein nützliches Werkzeug, um diese Aufgabe zu bewältigen, aber bei Feldfrüchten mit flachen Wurzeln verhindert ein Handwerkzeug versehentliche Störungen.
2. Ernte oft
Bild: Zucchini F1 Goldmine von Suttons
Sobald Ihre Pflanzen zu ernten beginnen, wird regelmäßiges Ernten verhindern, dass sie „verschießen“ oder vorzeitig zu Samen werden. Natürlich hören alle Pflanzen irgendwann auf, essbare Früchte zu produzieren, aber sie dazu zu ermutigen, so lange wie möglich zu ernten, ist das, worum es beim erfolgreichen Gemüseanbau geht!
Gemüse wie Zucchini, Bohnen, Paprika und Gurken sind tatsächlich produktiver, wenn Sie die Früchte oft pflücken. Wenn sie zu lange stehen bleiben, wird Ihre Pflanze davon ausgehen, dass ihre Arbeit erledigt ist, und ihre Energie stattdessen auf die Produktion von Samen umleiten. Natürlich sind einige Feldfrüchte wie Rote Bete und Karotte vorbei, sobald Sie sie geerntet haben. Der Trick besteht darin, etwas bereit zu haben, das ihren Platz einnimmt und Ihren Patch so produktiv wie möglich hält.
Wenn Sie Blattpflanzen anbauen, entfernen Sie alle paar Tage die größten, äußeren Blätter, um sicherzustellen, dass die Pflanze mehr produziert. Gleiches gilt für Blattkräuter wie Basilikum, Petersilie und Koriander. Wenn Sie sie nicht regelmäßig schneiden, werden sie beginnen, Blütentriebe auszusenden und keine frischen Blätter mehr zu produzieren.
Mehr Obst und Gemüse, als Sie mithalten können? Geben Sie etwas an Freunde und Familie oder finden Sie interessante Möglichkeiten, es für später im Jahr aufzubewahren. Einfrieren, Trocknen und Beizen sind hervorragende Optionen.
3. Vor übermäßiger Hitze schützen
Bild: Garden Gear Erbsen- und Bohnentunnel von Suttons
Mehrere Stressfaktoren können dazu führen, dass Pflanzen „verschießen“ oder zu Samen werden, was dazu führt, dass sie bitter schmecken und überhaupt keine Ernte mehr produzieren.
Die Temperatur ist ein wichtiger Stressfaktor. Kälteperioden, anhaltende Hitzeperioden (insbesondere nachts) oder reduzierte Tageslichtstunden können alle dazu führen, dass Pflanzen „ausbrechen“. Feldfrüchte wie Kopfsalat und Spinat sind sehr anfällig, ebenso wie Fenchel, Radicchio und Rucola.
Sie können das Schossen von Blattpflanzen verzögern, indem Sie in Bereichen mit Halbschatten pflanzen. Wenn Sie keinen schattigen Platz haben, versuchen Sie, höhere Pflanzen anzubauen, um diejenigen zu schützen, die darunter wachsen.
4. Stellen Sie Wasser und liefern Sie Nährstoffe
Eine der größten Herausforderungen zu dieser Jahreszeit, insbesondere in einer Hitzewelle, besteht darin, sicherzustellen, dass Ihre Pflanzen genug Wasser bekommen. Leichte Regenschauer dringen nicht immer gut genug in dichtes Laub ein, um bis zu den Wurzeln zu gelangen, daher ist punktuelles Gießen unerlässlich.
Gemüse wie Fenchel und Blumenkohl neigen dazu, in trockenen Böden zu wachsen. Versuchen Sie, Regentonnen zu verwenden, um das ganze Jahr über viel Wasser zu sammeln, damit Sie genug haben, um mit einer Trockenperiode fertig zu werden. Pflanzen, die gerne feucht gehalten werden, wie Tomaten, profitieren davon, in Behältern mit einem speziellen Wasserreservoir angebaut zu werden. Schauen Sie sich unsere an Tomaten-Erfolgskit für mehr Informationen.
Ein weiterer Stressfaktor, der dazu führt, dass Pflanzen nicht mehr produktiv sind, ist ein Mangel an Nährstoffen. Die Produktion von neuem Wachstum, Blättern und Früchten erfordert viel Energie, sodass Sie durch die Fütterung Ihrer Pflanzen eine größere, bessere und schmackhaftere Ernte erhalten. Versuchen Sie, den Kompost aufzufüllen und anzuwenden hochwertige Pflanzennahrung und Mulchen, um Feuchtigkeit zu speichern.
5. Bewahren Sie die Nachfolgesaat auf
Auch wenn es sich so anfühlt, als würde Ihre Ernte schnell und dicht kommen, sorgt die Aussaat von Samen in regelmäßigen zwei- bis dreiwöchigen Abständen während des Sommers dafür, dass Sie die ganze Saison über eine konstante Versorgung mit frischen und gesunden Produkten erhalten. Es bedeutet auch, dass, wenn eine Ernte durchbricht, eine andere dicht hinter Ihnen steht, um die Lücke zu füllen!
Wir hoffen, dass diese Tipps dazu beitragen, dass Ihr Garten während der geschäftigen Erntesaison und darüber hinaus gesund und produktiv bleibt. Genauere Ratschläge finden Sie in unserem Anleitungen zum Obst- und Gemüseanbau oder besuchen Sie die Suttons Blog.
Hauptbild: Salatsamen – Webbs Wunderbar von Suttons
