Für die besten Ratschläge zum Anbau von Blumenkohl haben wir eine Sammlung von Expertentipps aus der Welt des Online-Gartenbaus zusammengestellt. Diese Blogger, YouTuber und Instagrammer kennen sich bestens mit dem Anbau dieses wunderbar vielseitigen Gemüses aus. Sie teilen auch gerne ihr Wissen, damit Sie in dieser Saison das Beste aus Ihrer Blumenkohlernte herausholen können. Und wenn Sie bereit sind, es auszuprobieren, stöbern Sie in unserer großen Auswahl an Blumenkohlsamen für Inspiration.
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Beste Beratung zum Anbau von Blumenkohl aus Samen
„Ein großer weißer Blumenkohl mit festem, reinweißem Quark (dem Kopf) ist wirklich eine Schönheit, und die Herstellung eines solchen ist eine Quelle großer Zufriedenheit,“, sagt Simon Eade von Garten von Eaden. Obwohl diese Brassica nicht die einfachste zu züchten ist, hast Du, wenn Du Simons Anweisungen folgst, eine große Chance, es richtig zu machen. Er sagt Blumenkohl mögen festen Boden oder sie neigen dazu, kleine „Knopfköpfe“ zu produzieren. Arbeiten Sie im vergangenen Herbst viel Gülle ein und „Den Samen dünn in die Drills säen.“
Wenn es ein kalter Frühling ist, möchten Sie es vielleicht wie Adam Leone machen Karottenspitzen-Zuteilung tut – Säen Sie Ihre Blumenkohlsamen in einem Frühbeet aus. Er sagt, er „durchschnittlich etwa vier Pflanzen pro Zelle und wird versuchen, diese auszudünnen, wenn die Sämlinge beginnen, durchzustoßen.“ Er rät auch, dass Sie Ihre Blumenkohlschalen oder -reihen sorgfältig markieren, um Verwechslungen zu vermeiden, da die Samen Brokkoli so ähnlich sehen.
„Der alte viktorianische Obergärtner könnte jeden Tag im Jahr einen frischen Blumenkohl auf Anfrage liefern,“, sagt John Harrison Zuteilung und Gärten. Da Sommer-, Herbst- und Wintersorten verfügbar sind, gibt es keinen Grund, warum Sie mit guten Anbautechniken nicht dasselbe tun könnten. John rät Ihnen Blumenkohl nacheinander säen in Module, „Ausdünnen im Sämlingsstadium auf eine Pflanze pro Modul. Stellen Sie sie in einen größeren Topf, wenn sie fertig sind, dies verhindert eine Wurzelstörung – aber lassen Sie sie nicht an den Topf gebunden werden.”
Bei Auf dem Grundstück, diese erfahrenen Gärtner haben ihre Zuteilung über ein Jahrzehnt lang bearbeitet und können hervorragende Blumenkohl-Einblicke teilen. Sie säen ab Februar frühe Sorten drinnen und spätere Sorten direkt in den Boden in 6 mm tiefen Bohrern. Diese Jungs sagen, dass sie es insgesamt am besten finden Blumenkohlsetzlinge zu Hause pflegen vor dem Auspflanzen: „Die Pflege der Sämlinge und Jungpflanzen fällt mir zu Hause leichter und die entwickelten Pflanzen sind widerstandsfähiger gegen Schnecken.“
Bei Claires ZuteilungClaire präsentiert ein hervorragendes Youtube-Video, in dem sie demonstriert wie man Brassica-Samen sät. Sie empfiehlt, eine Samenschale teilweise mit Kompost zu füllen (den Sie festigen und wässern), bevor Sie Ihre Blumenkohlsamen dünn über die Oberfläche streuen. Claire sagt, dass sie ihre Kohlpflanzen immer im Gewächshaus anfängt, aber eine sonnige Fensterbank funktioniert genauso gut.
Die besten Tipps zum Auspflanzen von Blumenkohl
Pflanzen Sie Ihre Sommer- und Herbstblumenkohlsetzlinge oder Stecklinge nach draußen, sobald sie drei oder vier echte Blätter entwickelt haben, sagt Georgina Starmer von Lass uns wild werden. Stellen Sie erneut sicher, dass Sie in festen Boden pflanzen, Platzieren Sie Ihre Pflanzen etwa 18 Zoll voneinander entfernt. Georgina fügt hinzu: „Blumenkohl profitiert von einem Mulch, der auf den Boden aufgetragen wird. Es hilft, Unkraut zu unterdrücken und Feuchtigkeit im Boden zu halten.“
Bei Claires ZuteilungClaire zeigt, wie es geht Blumenkohlsetzlinge pikieren und neu einpflanzen. Sie betont, wie wichtig es ist, Ihre Setzlinge so tief zu pflanzen, dass nur die beiden kleinen Blätter Ihrer Setzlinge über dem Bodenniveau liegen. Zuerst füllt sie einen Drei-Zoll-Topf mit Mehrzweckkompost, dann sticht sie mit einem Bleistift als Dibber ein Loch fast bis zum Boden. Schließlich neckt Claire einen Sämling los, lässt ihn in das Loch fallen und drückt ihn sanft fest.
Beste Ratschläge zur Pflege von Blumenkohl
„Wenn der Blumenkohlquark (die Blume) zu viel Licht ausgesetzt wird, wird er gelb,“, schreibt Susan Garrett vom Gartenblog Ossett Wetter. Um dies zu verhindern, schlägt sie vor, die Blätter umzubiegen, um den Quark zu bedecken, das Licht auszulöschen und diese schöne Mitte schön weiß zu halten. Susan betont auch, dass man, um eine Strumpfhose zu bekommen, Blumenkohl von guter Größemüssen die Bedingungen stimmen – fester Boden und viel Wasser sind entscheidend.
Blumenkohl ist sehr entwicklungsanfällig Clubrootsagt Simon Eade von Der Garten von Eaden. Wenn Sie diese Pilzinfektion in Ihrem Boden haben, sind Sie wahrscheinlich festgefahren, aber, sagt Simon, Sie können immer noch Blumenkohl anbauen, vorausgesetzt, Sie entfernen alte Kohlwurzeln – einschließlich Radieschen, wilde Radieschen und Senf – und entsorgen sie im Müll oder durch Verbrennen, um die Anzahl der Sporen zu minimieren.
Auch Blumenkohl ist anfällig Kohlwurzelfliegesagt John Harrison von Zuteilung und Gärten. Dieser Schädling, der junge Pflanzen tötet und etabliertere Pflanzen hemmt, ist leicht zu identifizieren: „Die Kohlfliege hinterlässt kleine Tunnel in den Wurzeln und Sie können durchaus kleine weiße Maden finden, die an den Wurzeln fressen, die später schwarz werden und absterben.“ Glücklicherweise, sagt John, vermeidet das Anbringen einer Barriere um die Basis Ihrer Brassicas die meisten Probleme. Schauen Sie sich seinen Beitrag an, um mehr zu erfahren.
„Netz gegen Tauben und Schmetterlinge und seien Sie vorsichtig bei Schnecken“, sagen die Jungs von Auf dem Grundstück. Sie bieten einige großartige Erntetipps und empfehlen, den Quark zu ernten, sobald er fertig ist, da er bald „blasen“ wird, wobei der kompakte Quark zu losen Köpfen zerfällt. „Sie [should] fest, kompakt und je nach Sorte zwischen 15 cm und 30 cm breit sein. Schneiden Sie den Stiel unterhalb des Quarks durch, ein paar Blätter können enthalten sein, da diese helfen können, ihn zu schützen.„Noch ein Top-Tipp? Weiche deinen Blumenkohl in leicht gesalzenem Wasser ein Schädlinge herausziehen vor dem Kochen oder Aufbewahren.
Die besten Blumenkohlsorten zum Probieren
Bei ZuteilungshafenBloggerin Karen findet es schwierig, Blumenkohl anzubauen, und nennt sie „die Drama Queens der Brassicas.“ Trotzdem probiert sie es gerne aus, und wenn Sie sich ihren Beitrag ansehen, werden Sie sehen, dass sie manchmal großen Erfolg hat. Was die Abwechslung betrifft, schwört sie darauf Blumenkohl ‘Ganzjährig’.
„Ich kannte Romanesco nicht einmal, bis ich es vor etwa zehn Jahren in einem Restaurant aß, und ich erinnere mich, wie ich verwundert auf meinen Teller starrte. Was war das für eine Gemüsezauberei? Ich fragte mich“, erinnert sich Sophie an Agenten des Feldes. Romanesco ist der Blumenkohl mit dem „komplizierte Kuppeln und Türme, die aussehen, als gehörten sie auf die Basilius-Kathedrale in Moskau.“ Sophies Partner Ade brauchte ein paar Versuche, um es zum Wachsen zu bringen, und romanesco wächst sehr langsam, aber schau dir Sophies Bilder an und sag uns, dass es die Mühe nicht wert war. Es ist spektakulär.
Falls es dich interessiert Einen Blumenkohl mal anders anbauen, probieren Sie den schönen Blumenkohl ‘Di Sicilia Violetto’, der einen entzückenden blassvioletten Quark ergibt, dem man nur schwer widerstehen kann. „Ta-dah … Blumenkohl-Überraschung,“, sagt Rekha von @rekha.garden.kitchen während sie ihre köstlich frisch aussehende italienische Schönheit zur Schau stellt.
Blumenkohl ‘Clapton’ ist der allererste Blumenkohl, der gegen Kohlhernie resistent istsagt John Harrison von Zuteilung und Gärten. Nach 18 Jahren Entwicklungszeit sagt er: „Je nach Aussaatzeit reift sie vom Spätsommer bis zum Spätherbst und bringt große, ausgezeichnet aromatisierte, feste, tiefweiße Köpfe von einheitlicher Qualität hervor.“ Schauen Sie sich unbedingt Johns Beitrag an, um viele weitere Empfehlungen für Sommer-, Herbst- und Winter-Caulis zu erhalten.
Die besten Blumenkohl-Rezepte
„Erwarten Sie keine brotähnliche Kruste, es ist wirklich nur ein geeignetes Vehikel zum Tragen eines Belags; Erwarten Sie jedoch einen köstlichen und sehr “pizzaartigen” Geschmack mit einer ziemlich schönen Textur“, sagt Karen Burns-Booth von Lavendel und Liebstöckel. Sie spricht von lecker, glutenfrei Blumenkohl-Krusten Pizza Dies ist eine ausgezeichnete Alternative für alle, die Weizen und/oder Kohlenhydrate reduzieren oder weglassen. Besuchen Sie Karens Blog für das vollständige Rezept.
Präsentiert ihr köstlich aussehendes Rezept für die Mikrowelle veganer BlumenkohlbreiKate von Der Gemüseraum sagt: „In den letzten fünf Jahren muss es einen enormen Anstieg der Blumenkohlverkäufe gegeben haben, seit alle vor Aufregung über Blumenkohlreis, Blumenkohlpizzaböden und Blumenkohlsteaks schwindelig wurden.”
Wenn Sie auf der Suche nach einem fleischfreien Hauptgericht sind, das absolut köstlich ist, können Sie mit diesen nichts falsch machen vegane Blumenkohl-Quinoa-Fleischbällchen Mit freundlicher Genehmigung von Janice von Bauernmädchen-Küche. Janice sagt: „Sie haben einen knusprigen Überzug und sind innen weich. Mit einer würzigen Tomaten-Gemüse-Sauce servieren, die mit mexikanischen Aromen gewürzt ist.“
Wenn Sie es etwas pfiffiger mögen, Hari’s gewürzter Blumenkohlreis ist die perfekte Antwort. Als Ersatz für echten Reis ist ihr Rezept vollgepackt mit Wärme, Geschmack und Farbe. Und während Sie ihre Website besuchen, Hari Ghotra, Für das vollständige Rezept werfen Sie einen Blick auf sie ganzer gebackener Blumenkohl „mit einer dekadenten Cashewnusspaste duftend.“ Köstlich!
Wir hoffen, dass Ihnen unsere Sammlung von Blumenkohlinhalten gefallen hat und dass Sie bereit sind, Ihren eigenen anzubauen. Wenn Sie es vorziehen, keine Samen zu säen, heben Sie ein paar auf Blumenkohl Steckpflanzen für eine Abkürzung zum Erfolg. Und für weitere Informationen und Ratschläge besuchen Sie die Suttons Blog.
Hauptbild: Blumenkohl (Bio) Samen ‘Skywalker F1’ von Suttons
